През 2023 г. преоткрихме румънската столица като приятно място за уикенд бягство. А подобно пътуване е пряко обвързано и с вкусна храна! Харесвам традиционната местна кухня, с огромните ѝ порции, но освен нея, градът е препълнен с вкусове от цял свят. Останахме очаровани от страхотните опции за брънч и невероятните сладки изкушения… Ето няколко предложения на места за хапване в Букурещ.
💡 Заглавията с имената на местата са линк, отвеждащ към точната локация.
Curtea Berarilor
Започваме от фаворита ми – Curtea Berarilor. Тази бирария е истински диамант в сърцето на Букурещ! Има голям двор, както и много просторна вътрешна част. Успяхме да си намерим място без да е необходима резервация и се съобразиха, че сме с две бебешки колички, за да ни намерят достатъчно просторна маса. Но все пак може да си направите такава през сайта им – ТУК. Интериорът е ефектно допълнен с медните резервоари, пълни с прясна непастьоризирана бира Timisoreana la Tanc. Доставят я директно от фабриката на 2-рия ден от производството!
В менюто може да откриете някои традиционни ястия, както и интересни грил плата, каквото избрахме ние. Огромна порция от меса и гарнитури, чиито вкус бе страхотен! Съвсем подобаващо допълнихме с един метър бира. Цялата концепция на заведението се върти около бирата, вкусната храна и доброто настроение, което определено е по наш вкус. А ако обичате шоколадови десерти, не пропускайте да опитате браунито им…
Caru’ cu bere
Безспорно това е най-възхваляваното, рекламирано и посещавано заведение в Букурещ, като признавам си, бях изключително развълнуван от идеята да изпия халба студена бира в Caru’ cu bere. За целта резервирах маса няколко дни по-рано през сайта – ТУК. Самото място е историческа забележителност, основано като пивоварна още през 1879 г. и превърнало се в символ на града. Интериорът е меко казано впечатляващ, по-скоро величествен с цветните си витражи, детайлни дърворезби и красиви сводести тавани!
Но… отношението на персонала и храната – посредствени. Цените са доста завишени и не отговарят на предлаганото качество (може да видите менюто с актуални цени на сайта). Опитахме едно от специалните ястия – печен джолан и правейки сравнение с други места из Румъния, със сигурност не бе толкова добър… Препълнено е с туристи, което прави сервитьорите изнервени, леко груби и мислещи единствено за бакшиша… Почти всяка вечер има програма, като при нашето посещения имаше традиционни румънски танци.
Pickles
В една от студените декемврийски вечери се прибрахме по-рано в апартамента ни до Piata Italiana и решихме да хапнем там. Последните пъти отсядаме на едно и също място и ароматите от Pickles, намиращ се точно до входа на сградата, ме караха на няколко пъти да се спирам пред оранжевата му врата… Но това се случваше в малкото пъти, когато заведението е отворено, защото работи само събота и неделя! Вътре е тясно и всъщност не изглежда много уютно… Бих го определил на хипстърско местенце.
Та, решихме се най-после да го опитаме! Менюто е само на румънски, като в него са включени не повече от десетина сезонни предложения. Успяхме да си го преведем и в крайна сметка си поръчахме кимчи с телешко, пържен патладжан и карфиол. Цените са разумни, но вкусовете са малко странни, а лютото се оказа в изобилие… Накара ни да забравим, че навън температурите са минусови…
Boutique du Pain
Закуските в града се превърнаха в любимото ни занимание! Boutique du Pain е заведение с модерна и сравнително семпла визия, което предлага вкусна храна и добро кафе на разумни цени. За наш късмет, влизайки с две малки деца, бяхме почти сами и наистина се чувствахме като у дома си. Идеята му е да представи на посетителите френските традиции, но честно казано… в предложенията няма почти нищо френско. Опитахме яйца бенедикт и авокадо тост, като и двете ни харесаха.
HYGGE – Social Kitchen
Още едно брънч предложение в Букурещ – HYGGE – Social Kitchen. С тази насоченост го посетихме ние, но предлага различни опции за хранене през целия ден. Бяхме там още с отварянето в 10:00 часа и около 10:20… вече нямаше свободни места (през уикенд)! Много приятна атмосфера, с модерна визия и интересни декорации. Кафето бе страхотно, едно от най-добрите, които сме пили в града. Пошираните яйца с гуакамоле имаха добавена салца от сушени домати, която придаваше интересен вкус на закуската.
Cartofisserie и St. Patrick
Ако търсите да похапнете нещо набързо, докато обикаляте из центъра на Букурещ, то картофите на Cartofisserie са една добра опция. Тази верига е популярна в града и околностите, ние ги опитахме за първи път в Брашов и много ни харесаха. Имат и огромно разнообразие от вкусни сосове.
А след това ще се превърнете в лесна плячка за множеството викачи, приканващи ви да седнете на тяхното заведение. Ирландският бар St. Patrick е идеален избор да изпиете по нещо, особено ако сте фенове на бирата!
French Revolution
Тази френска сладкарница е уникална… Всъщност ми е трудно да я нарека сладкарница, защото те правят само едно единствено нещо… еклери! Бутиковият магазин на French Revolution вече може да бъде открит на четири локации в Букурещ, а ние посетихме тази до концертната зала (Ateneul Român). Наредихме се на извилата се опашка около стъклените витрини, където като произведения на изкуството са наредени различните вкусове, и започна едно точене на лиги, докато дойде моментът да си поръчаме…
Освен с познати и популярни вкусове, ще откриете интересни комбинации с грейпфрут, лайм и босилек, манго, маракуя, портокал и джинджифил, череша, кокос и други. Ние заложихме на шамфъстък и карамел! Вкусът е съвършен, а за постигането му се използват само висококачествени и пресни продукти.
Lingurițe dulci
Беше прекалено студено да отидем до любимите ни еклери и така открихме малката сладкарница в центъра Lingurițe dulci. Разбрахме, че това е семеен бизнес, опитващ се да добави към традиционните румънски сладкиши някои по-модерни предложения. Пространството е уютно, предлагат кафе и имат няколко масички, където евентуално да седнете. Ние искахме да си вземем за вкъщи, затова получихме сладкишите си в красива опаковка. Избрахме си торта с шамфъстък и лимонов тарт.
