Хапване Солун / Eat Thessaloniki

През годините Солун започна да се превръща в утвърдена кулинарна дестинация в Гърция. Традиционните ресторанти се надпреварват да предлагат прясна и вкусна автентична храна, модерните барове повдигат духа и настроението на местни и гости, а пекарни и сладки изкушения дебнат от почти всеки ъгъл. Ето няколко предложения на места за хапване в Солун.

💡 Заглавията с имената на местата са линк, отвеждащ към точната локация.

Full tou Meze

Ако искате да опитате най-добрата традиционна храна и то на достъпни цени, трябва да посетите таверната Full tou Meze! Разположена е на малко, но пък оживено, площадче в квартал Лададика, с много приятна атмосфера и интересен интериор. Може да откриете актуално меню на английски в сайта – ТУК. Поръчахме си различни неща – гръцка салата, ризото с морски дарове, скариди, калмари на скара и други вкусотии… Всичко бе превъзходно и искахме още и още!

The Rouga

Друго място с домашна автентична храна е The Rouga. Ресторантът е скрит в малката уличка Karipi и напълно изолиран от градския шум. Всяко ъгълче от интериора е приятно декорирано, за да създаде необходимия уют. Менюто е много богато на предястия, морски деликатеси, готвени ястия и месни предложения, но не липсват дори и веган опции (може да откриете менюто ТУК). Опитахме гръцката салата, която бе доста голяма порция, пържени картофи, грилован октопод и калмари саганаки. Октоподът бе много крехък и вкусен! А половин литър домашно вино на обяд бе идеална предпоставка за по-весела следобедна разходка!

Taverna O Thodoros

Тази таверна се оказа точно под апартамента ни и ни бе горещо препоръчана от домакините, затова решихме да я изпробваме. Атмосферата е приятна, има и жива музика, която да създаде допълнително настроение. В менюто отново може да откриете много традиционни предложения, от които решихме да не бягаме – гръцка салата (която всъщност бе доста нестандартна), пържени картофи, дзадзики, калмар, телешки бургер и страхотно домашно вино! Цените са сравнително по-ниски от тези в центъра на Солун.

The Caravan Cafe | Brunch

Брънч в Солун… едно от любимите ни неща! А това място е толкова цветно и зареждащо. Менюто също е разнообразно и предлага солени и сладки опции за закуска. Ние се спряхме на яйца бенедикт със сьомга и яйца по флорентински. Порциите са огромни, а капучиното много приятно! Освен заведение, имат и стаи за отсядане. Може предварително да разгледате цялото меню (ТУК), за да не губите време на място. А в момента предлагат и допълнителна отстъпка от 10% за най-ранобудните (07:00 – 10:00) и за успалите се (15:00 – 17:00).

BEYOND The Walls

Това е сравнително популярно място за започване на деня с обилна порция храна, разположено точно до крепостните стени. Навън има страхотен двор, а цялото заведение е декорирано в „рустик“ стил. Работи също за обяд и вечеря, но определено е фокусирано върху брънч предложенията, като в менюто присъстват много тематични закуски. Храната бе вкусна, а кафето превъзходно и поднесено с бисквитка! Около 10:00 часа в събота все още имаше доста празни маси, но само след 30-тина минути всичко се напълни.

PSISOU barbecue и Derlicatesen all Souvlaki

Гирос и сувлаки са две неща, които може да хапнете набързо за обяд и да сте изключително удовлетворени от страхотния им вкус! И двете места са много посещавани и може да се наложи да изчакате, докато бъдете обслужени. PSISOU barbecue е точно до Бялата кула и в последните години се разрасна доста, като вече са завладели голяма част от тротоара с маси за посетители. Предлагат гирос във всякакви вариации, като порциите са добри, а цените нормални. Derlicatesen all Souvlaki пък са майстори на сувлакито, като ние си го взехме в питка. Там има само няколко високи маси, но е близо до брега и кулата, където може да похапнете с приятен фон.

Choureál | Choux & Profiterole и Cookieman

Какво ще кажете за щипка френска сладост? Едва ли бихте отказали, ако надникнете зад стъклената витрина на някой от магазините Choureál | Choux & Profiterole. Тук издигнати на пиедестал са профитеролите! А вие може да създадете десерта по свой вкус, добавяйки различни кремове и съставки. Не съм огромен фен на тези тестени топчици, но цялостният вкус на крайния резултат бе СЪВЪРЕШЕН!

При една от разходките ни около църквата Света София, видяхме отрупана витрина със страхотно изглеждащи бисквитки, но продължихме по пътя си… Цял ден в главата ми бяха само те! Докато на следващия ден не попаднахме на същия червен магазин, но този път около Ротондата – Cookieman! Е, вече нямаше как да ги подминем! Обожавам прясно изпечени меки бисквитки, и изборът на вкус бе адски труден… В крайна сметка опитахме фереро и карамел. Това са бисквитки, за които човек може да се връща десетки пъти в Солун…

72H Artisanal Bakehouse, Paradosiako и Παπαγεωργίου Bakery

Пекарните в Солун са нещо, което не трябва да пропускате! Ароматът на прясно изпечени печива може да се носи на метри от тях из улиците на града, особено, когато са разпръснати навсякъде! Занаятчийският хляб на 72H Artisanal Bakehouse, със специална закваска, оставена да почива 72 часа, може да бъде открит на две места в града. Ние опитахме кроасановите им рула, пълни със страшно вкусен крем от шамфъстък!

А може би най-разпознаваемата верига в Солун е Paradosiako, чиято история датира чак от далечната 1957 г. Те са се превърнали в еквивалент за високо качество и предлагат традиционни гръцки печива, с леко модернизиран прочит. Тук е мястото, където да опитате най-типичното печиво за региона – бугаца!

А малката пекарна Παπαγεωργίου  до апартамента ни, всеки ден ни изкушаваше с прилежно подредените витрини, отрупани с много добре изглеждащи сладкиши. И накрая не успяхме да устоим… Напълнихме две торби с всякакви сладки, особено типичните за Гърция лакомства, увити в станиол, продаващи се на килограм. Взимали сме от доста места, но тези бяха много вкусни и съответно свършиха за отрицателно време…

Angel Quality Street Coffee & Food и Yellow Premium Coffee

Като фенове на разходките с ароматно капучино в ръка, за нас е много важно да открием някои наистина добри места за кафе в градовете, които посещаваме. Angel Quality Street Coffee & Food бе само на крачка от мястото ни за нощувка, а кафето им е страхотно! Предлагат опции за хапване, основно печива и сандвичи. Интериорът и цялостната обстановка са много приятни, модерни и изключително чисти! Друга страхотна опция за кафе по всяко време е Yellow Premium Coffee, разполагащо с няколко маси в квартал Лададика, точно до входа на пристанищната зона. Идеален избор, ако искате да се разходите край брега с чаша кофеинова напитка в ръката!